Eg tilbyr:
Kva er me skapt for å eta?
Kosthaldsdebatten er eit stort tema for tida. Kva slags mat bør du halde deg til for å bli frisk? Middelhavskost, steinalderkost eller kanskje tallerkenmodellen? Feitt eller karbohydrat, eller kanskje protein? Fiber eller antioksydantar? Frukt eller ikkje frukt?
Kva er me skapt for å ete?
"Vi blir ikke fete fordi vi spiser for mye eller beveger oss for lite. Vi blir fete fordi vi spiser på en måte som får kroppen til å lagre fett" (Sten Sture Skaldemann, Spis deg ned i vekt , 2006)
Å tilpassa kosten til den enkelte er å finne ut kva som er bra for ein å ete. For personar som er insulinressistente, eller har fått påvist diabetes type 2 kan blodsukkermåling vera eit godt reiskap for å finne ut korleis matvarer påverkar blodsukkeret.
Karbohydrat-redusert kost har god effekt på ulike plagar som overvekt, høgt blodtrykk, diabetes, muskel- og leddplagar, polycystisk ovariesyndrom (PCOS), infertilitet, astma og ulike hud- og tarmlidelsar. (Frisk med lavkarbo – nytt liv med riktig mat, Sofie Hexeberg).
Ein kostendring kan gi auka livskvalitet og mindre plagar. Dette kan eg hjelpe deg med!